Một chiếc bánh bao thông thường sẽ có tối đa là ba quả trứng cút. Thời gian qua đi, món gì cũng xuất hiện những phiên bản nâng cấp, ngay như bánh bao cũng có đến hàng trăm biến tấu như: bánh bao trứng muối, bánh bao sầu riêng, bánh bao gà nấm,... Nói chung muốn ngon thì chắc chắn phải cân bằng được tỉ lệ phần vỏ và nhân.
Thế nhưng chiếc bánh bao sắp được giới thiệu dưới đây lại bọc được tới 10 quả trứng. Thật sự ngoài tầm tưởng tượng!
Chiếc bánh bao chục trứng đang gây bão mạng xã hội tương đối giống bánh bao truyền thống
Loại bánh này gần như tương đồng với bánh bao truyền thống, gồm hai phần: vỏ bột và nhân trứng thịt. Về mặt hình thức, khuôn bánh to hơn một tí và lớp vỏ mỏng hơn một xíu. Về mặt “nội dung”, quả là khác biệt hoàn toàn khi phần nhân có tới 8 quả trứng cút, 2 quả trứng muối và lấp đầy chỗ trống với thịt xay trộn mộc nhĩ. Đây cũng được coi là loại bánh bao đắt nhất Việt Nam vì muốn được “nghẹn họng” trong trứng thì thực khách phải trả tới 95.000 VNĐ.
Bên trong chiếc bánh chỉ toàn trứng là trứng đang rất hot trên mạng xã hội
Gần 100.000 VNĐ cho một chiếc bánh bao thì nhiều tín đồ bánh bao cũng cố chi ra được, thế nhưng vượt qua được ải 10 quả trứng nấp bên trong thì kể ra cũng nan giải. Mới nghĩ đến đây đã thấy hơi nghèn nghẹn trong cổ họng rồi.
Khi bánh truyền thống đặt cạnh bánh đời mới
Trên đời này cái gì nhiều quá cũng không tốt và chiếc bánh bao ngập trứng này chính là một ví dụ điển hình. Nhiều thực khách cũng phàn nàn rằng, họ thà bỏ 100.000 VNĐ mua trứng cút về luộc, kho hoặc dùng số tiền đó mua lấy 10 chiếc bánh bao bình thường còn đáng tiền hơn. Ăn một chiếc bánh bao ngập trứng thực sự là quá ngán và phí tiền.
Công thức làm bánh mới khá giống công thức làm bánh thường
Huệ Anh
