Những loại thực phẩm giúp mắt sáng khỏe

NN
Sở hữu đôi mắt sáng khỏe không chỉ làm tăng vẻ tươi tắn, rạng rỡ mà còn giúp nâng cao chất lượng cuộc sống. Để duy trì sức khỏe đôi mắt, ngoài việc điều hòa thói quen sinh hoạt, việc bổ sung các thực phẩm giàu dưỡng chất là giải pháp an toàn và hiệu quả. Dưới đây là danh sách những thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe cho đôi mắt.

Thực phẩm cung cấp protein giúp mắt sáng khỏe

1. Thịt nạc:

Các loại thịt như bò, lợn và gia cầm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn chứa nhiều vitamin A và kẽm. Kẽm giúp chuyển hóa vitamin A đến võng mạc, hỗ trợ sản xuất sắc tố melanin bảo vệ mắt, giúp mắt sáng khỏe hơn.

2. Cá béo:

Omega-3 trong cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ... giúp duy trì độ ẩm, nuôi dưỡng mạch máu mắt và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.

Người bình thường: Ăn 1 bữa cá/tuần.

Người mắc bệnh về mắt: Nên ăn 2 bữa cá/tuần.

3. Hải sản:

Ngao, sò, tôm... chứa canxi, kẽm, vitamin B, C và selen, giúp mắt sáng, ngừa khô mắt và chảy nước mắt. Ăn hải sản 1-2 lần/tuần sẽ hỗ trợ bảo vệ đôi mắt.

4. Các loại trứng:

Trứng gà, trứng vịt chứa vitamin B12, D, carotene, zeaxanthin và kẽm, giúp bảo vệ võng mạc khỏi ánh sáng xanh, giảm mệt mỏi mắt.

Khuyến nghị: Ăn 3-4 quả trứng/tuần.

Các loại rau, củ, quả tốt cho mắt

1. Rau xanh:

Bông cải xanh: Giàu vitamin B2, giúp mắt giảm nhạy cảm với ánh sáng, ngăn mỏi mắt và viêm mắt.

Các loại rau khác: Cải bó xôi, cải xoăn, rau ngót... chứa vitamin A, lutein, vitamin C, E, hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi tia UV và chống oxy hóa.

2. Các loại hạt:

Hạt hướng dương, óc chó, hạnh nhân... giàu omega-3, omega-6, vitamin E, giúp ngăn lão hóa, tăng độ ẩm và phòng ngừa suy giảm thị lực.

3. Quả bơ:

Giàu lutein, beta-carotene, vitamin B6, C, E, bơ giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và giảm tổn thương mắt.

4. Quả việt quất:

Chứa anthocyanins giúp bảo vệ mạch máu võng mạc, cải thiện tầm nhìn, ngừa huyết áp cao và tắc nghẽn động mạch.

5. Ớt:

Ớt giàu vitamin A, C, lutein, beta-carotene và lycopene, giúp duy trì thị lực, chống oxy hóa, bảo vệ mắt khỏi các bệnh nguy hiểm.

6. Cà rốt:

Beta-carotene trong cà rốt chuyển hóa thành vitamin A, giúp cải thiện thị lực, giảm đau nhức mắt và ngừa đục thủy tinh thể.

Cách sử dụng: Nước ép, salad, canh, xào... Tránh ăn quá nhiều để không thừa vitamin A.

7. Khoai lang:

Khoai lang chứa vitamin A, C, B6, kali và chất xơ, giúp tăng cường thị lực, giảm mỏi mắt và hạn chế chảy nước mắt. Chế biến linh hoạt như luộc, nướng hoặc chiên.

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Những loại thực phẩm giúp mắt sáng khỏe tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Dinh Dưỡng khác

Những loại thực phẩm cần tránh khi bị mụn trứng cá

Mụn trứng cá là nỗi ám ảnh phổ biến ở tuổi dậy thì do thay đổi nội tiết và thói quen sinh hoạt. Bên cạnh việc chăm sóc da đúng cách, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng. Dưới đây là những thực phẩm cần tránh để ngăn tình trạng mụn trở nên nghiêm trọng.

Thực phẩm giúp tăng cường trí não

Bộ não là trung tâm điều khiển quan trọng của cơ thể, chịu trách nhiệm cho mọi hoạt động như suy nghĩ, vận động, cảm xúc, hô hấp và nhiều hơn thế nữa. Để đảm bảo bộ não luôn khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả, chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt.

Vì sao món luộc có lợi cho sức khỏe?

Món luộc là một lựa chọn chế biến thực phẩm đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với ít chất béo, nhiều dưỡng chất và dễ tiêu hóa, món luộc là lựa chọn lý tưởng để duy trì cơ thể khỏe mạnh.